Ο Κάπτεν Υγεία, η Νόστιμη συμμαχία και η Ανθυγιεινή συμμορία. Εικονογράφηση χαρακτήρων για το εκπαιδευτικό υλικό που δημιουργήθηκε από την επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, στα πλαίσια του Προγράμματος Σίτισης και Προώθησης Υγιεινής Διατροφής που υλοποιεί το Ινστιτούτο Prolepsis από το Ίδρυμα “Σταύρος Νιάρχος”.